2010年初以来乳制品和液体乳月度产量和价格持续增长，2011年我国玉米、豆粕等粮食价格将在高位运行，将推动原奶价格上涨，导致奶业公司提高乳制品和液体乳出厂价格。

　　我国农村居民数量众多，人均年奶消费量远低于城镇人口，随着农村居民人均收入水平提高和向城镇转移，对奶的需求潜力巨大，奶业上市公司经营规模和盈利水平仍然有很大发展空间。

　　预计2011年，我国乳制品和液体乳月度产量和价格将继续上涨。

　　2010年前三季度奶业上市公司营业利润同比大幅度增长，已经接近去年全年水平。2011年奶业上市公司毛利率预计有所提高，营业收入、营业利润和净利润预计同比增长20%左右。

　　2010年12月初，光明乳业下属天津光明梦得乳品有限公司产能扩建项目开工。项目达产后，每年可新增收购鲜奶能力8万吨，新增销售收入6亿多元。该项目是光明乳业开拓华北市场的重要部署，是未来光明乳业经营业绩重要增长点之一。

　　2010年12月初，光明乳业新产品莫斯利安酸奶正式在全国上市，该产品是国内首个不需要冷藏的高端常温酸奶，营养成分和冷藏酸奶一样，常温状态下保存时间可达120天，具有一定的技术壁垒，短期内很难被竞争对手复制，具有广阔的成长空间，是公司拓展市场的重要突破口。

　　光明乳业股票激励计划将激励公司及其下属单位负责人集中公司资源发展主营业务，实现经营规模和盈利水平年均20%-30%的复合增长率。