绿色产业链将决定中国乳业的生死存亡
    日期:2010-12-13 11:05  编辑: admin  来源: 中国畜牧兽医报  查看:
    核心提示:低碳经济的争夺战,已在全球悄然打响。这对中国是压力,也是挑战,同时也是机遇。

        目前,低碳经济正在形成大的气候和新的增长点,在全球气候变暖的背景下,以低能耗、低污染、低排放为基础的“低碳经济”成为全球的热点。欧美发达国家大力推进以高能效、低排放为核心的“低碳革命”,着力发展低碳技术,并对产业、能源、技术、贸易等政策进行重大调整,以抢占先机和产业制高点。低碳经济的争夺战,已在全球悄然打响。这对中国是压力,也是挑战,同时也是机遇。

          业内人士分析认为,对于面临重重压力的中国乳业,如果能很好地利用好低碳经济这一机遇,将实现凤凰涅?。专家认为,是否打造绿色产业链,将决定中国乳业甚至中国农业产业的生死存亡。

          笔者从相关资料了解到,从2008年北京奥运会到2010年上海世博会,全球顶级盛会淬炼了伊利品质,检验了伊利标准,也见证了伊利的快速稳健成长。伊利通过成功服务两大盛会,完成了精彩的华丽转身,凭借着绿色产业链的理念指引,伊利将企业实现了整体升级。

          长期以来,伊利一直致力于打造企业整个经营过程的“绿色”全链条,实现企业的绿色生产,倡导顾客的绿色消费,坚持品牌的绿色发展,构筑起了一条涵盖乳业上、中、下游平衡稳健发展的“绿色产业链”新模式。

          为了实现全产业链的共赢,并引导和推动整个行业产业链的可持续发展,伊利不但创建了中国奶源发展的新模式——在加快和推进合作牧场、大型牧场园区等基地建设模式的同时,也大力加强自有牧场的建设,以此推进奶源基地建设的全面升级。同时,伊利还引进了国际先进的现代化全自动挤奶机和原奶质量检测分析系统,使奶源基地建设与管理水平逐步提升。

          与此同时,伊利开发出具有高科

          技含量和附加值的创新型产品——“伊利金典有机奶”和“营养舒化奶”,还推出了添加谷粒的“谷粒多”早餐奶、添加黑豆的黑豆牛奶、添加红豆的红豆牛奶,以及大红枣酸奶系列产品,既注重了口味创新,又强化了产品的养生功能。

          在使用包材方面,伊利率先行动起来,和SIG(康美)进行合作,持续探索着可再生资源的使用,最终为消费者提供了更加健康、有机的乳品。

          此外,伊利积极推行绿色环保物流的各项措施,如采用排污量小的货车车型、近距离配送、夜间运货,以减少交通阻塞、节省燃料和降低排放等。自2005年开始,伊利集团新增三种冷藏运输运作方式,即海洋运输、五定班列和分仓建立。

          如今,伊利在绿色产业链理念的指引之下,正在全面践行着绿色新主张,经过了奥运和世博两大世界顶级盛会的锤炼后,伊利毫无疑问拥有了前行的更大助推力,也将成为中国乳业标准的领先者和引领者,领航乳业下一个“黄金十年”。

          绿色产业链的建造,可能是对企业资金能力的考验,也是对企业管理者胆识和能力的考验,但更是对企业社会责任的考验,故而,专家认为,绿色产业链或将成为中国乳业分水岭。

       

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