近年来，青海省民和回族土族自治县充分利用饲草料资源比较丰富的优势，大力发展奶牛养殖产业。目前，该县奶牛存栏已达４３０３头，年产鲜奶６３４．７万公斤，仅每天销往兰州市场的鲜奶就有１万公斤。

    据悉，该县现已建成了马场垣乡团结村、马聚垣村和川口镇驮岭村４个奶牛养殖小区，奶粉加工厂４家，液态奶厂１家，日加工鲜奶１万公斤以上，乳制品业已由过去单纯的奶粉生产发展为冷饮、酸奶、糕点等１０多个品种，鲜奶加工逐步迈向系列化、多样化。