陕西省奶畜养殖和乳品加工大区???西安市临潼区长期负责该项工作的区级领导韦发奇日前约见记者，针对杨陵区五泉镇高家村发生的几家奶农“倒奶”事件，特意托本报转致社会，吁请奶农放心养牛。并代表区委、区政府郑重承诺：临潼5家乳品加工企业绝不拒收一两优质鲜奶；52个百头以上的奶牛场和养殖小区欢迎省内外奶农送牛入托，更欢迎养殖大户入区投资建场，与乳企签订销售合同。为此还特别公布了联系热线：029?83812997。

　　韦发奇分析，陕西省以及全国不少地方出现的奶价下滑现象，确是恶性竞争的结果。前两年，一些地方政府都想把乳业做到全国第一，如有的就提出要建“中国乳都”，导致一些乳品加工企业都想当龙头老大而盲目地追求规模，上设备，无序扩张，步子“跳”得太快。当时表现出来的虚假需求非常旺盛，促使奶源紧张，这就拉动了鲜奶收购价的上涨，为发展奶源，又互相抢购奶牛，牛价随之上扬，双双形成虚高。结果自然暴露出许多问题。几经折腾，企业都变得冷静了，也实际了，由盲目地追求龙头老大回归到了追求利润，奶价、牛价回落又成为必然。应该说，这种回落是正常的，也是合理的。

　　韦发奇认为，杨陵其所以会出现个别奶农倒奶现象，当然与奶价回落不无关系，但主要的原因，一是附近没有乳品加工企业，养牛户又比较分散，企业核算成本，觉得划不来到那儿设点收购。尤其是现在的乳品企业更重视质量，像已创出中国名牌的银桥乳业，为了保证鲜奶收购质量，自己投资在全省各地建立了200多个挤奶站，由企业自派可靠职工经营，全部采用机器操作。他说，正是基于上述原因，区委、区政府慎重研究后，向社会发出了上述承诺。据悉，目前宝鸡市已有两户奶农将60头奶牛送入临潼阳光奶牛小区托养，甘肃两当地区也有奶农正在联系，准备入托50多头奶牛。