辉南县把奶牛养殖业作为牧业生产结构调整的重点和主攻方向。一是高起点，高标准规划设计养殖场和加工厂，避免低水平重复建设；二是在政策制定和资金投入上给予优惠和倾斜；三是建立完善的标准化质量检验检测体系；四是注重与实力雄厚的知名乳业集团联合，借助龙头企业集团的资金、技术优势和市场优势，抓好奶牛基地建设；五是注重品牌效应，不断提高产品的知名度和竞争力。

　　目前，该县已有两家初具规模的奶牛养殖企业，两家企业总投资750多万元，奶牛存栏175头，两家企业通过牛奶加工产品，年销售收入达1600万元，带动120多户农户共养奶牛270头，每年可使农民增收67万元。