肃州区奶牛产业作为一项富民强区战略，自2001年启动以来，在推动农业增效、农民增收和农村经济结构战略性调整方面取得成效，形成了区域经济新的增长点和农民增收的新亮点。为促进奶牛产业的长足发展，2004年肃州区积极争取世行贷款畜牧综合发展项目支持，并将世行贷款用于扶持奶牛产业。依托世行项目的顺利实施，全区奶牛产业发展呈现出一片欣欣向荣景象。

　　一是奶牛饲养量不断增长。通过世行项目的带动，全区奶牛存栏由2000年的2015头迅速扩大到现在的40025头，增长了20倍，其中产奶奶牛达到15830头；日产鲜奶达到216.8吨，年鲜奶产达到6万吨，肃州区已成为全省内最大规模的奶牛养殖基地和鲜奶生产基地。

　　二是规模养殖快速发展。全区奶牛饲养户达到7552户，占到总农户的13%?奶牛养殖专业户达到3457户，10头以上的大户达到365户；建成百头奶牛小区38个，千头以上奶牛乡镇9个，泉湖、果园、西峰、银达城郊四乡镇奶牛存栏达到2万头以上，占到全区奶牛存栏的50%，逐步形成了环城奶牛产业经济带。

　　三是乳品加工形成新格局。在大力支持本地乳制品企业扩大规模、提升产品档次、拓宽销售渠道的同时，积极吸引区内外大型乳制品加工企业集团和有实力的非公有制企业加盟本地区奶牛业发展。乳制品设计日加工能力达到340吨，年设计生产能力达到12.4万吨，乳制品已从奶粉、消毒奶等单一品种扩大到以液态奶为主的6大类14个品种。

　　四是科技服务水平明显提高。区上把提高奶农的养殖水平和奶产业的科技含量作为促进奶牛产业发展的重要支撑，成立了畜牧产业技术服务队，开展了冻配性别检测、延长产奶高峰期等多项试验示范，通过项目的支持，推广普及了暖棚养殖、冻精改良、青贮氨化、配方饲喂、科学防疫等实用技术；实现了科学饲养技术的组装配套，有效地提高了奶农的科技应用水平。