近年来，通过抓奶牛品种改良，提高饲养管理水平，改变饲养方式，开展技术培训等措施，我市奶业发展取得了令人瞩目的成绩。今年，全市奶牛存栏已达到7．1 万头，产奶量年底预计将突破20万吨，自产奶全市人均拥有量将达51千克，共建成奶牛小区和规模养殖场45个。存栏达到500头的小区(场)18个，存栏 1000头以上的奶牛小区(场)9个。

　　我市具有京津两市3000万人口的巨大消费市场，还有丰富的饲草饲料资源以及周边150万吨牛奶加工能力，有发展奶业的优势。为加快奶业发展，市畜牧局在全市扩大优质种群，建设和规范改良站点，根据需要增添设备，充实技术人员，加大优质奶牛的引进和奶牛养殖科技攻关的力度，为奶业发展提供坚实的技术支撑。组织技术人员开展相关技术培训，在理论知识和技术技能上全面提高奶农的素质，促进先进实用技术的应用。积极扶持奶牛规模养殖小区建设，引导和规范散养户向小区转移，鼓励和扶持建设规模养殖场。加快现代化奶牛牧场建设步伐，淘汰传统分散饲养模式，提高奶牛规模养殖比例和管理水平。完善奶业协会等合作经济组织，建立全市奶业合作经济组织网络，全方位参与奶业发展和产业经营，不断强化服务职能，为奶农提供及时有效的服务。

　　我市力争在2010年奶牛存栏量达到20万头，鲜奶产量达到100万吨；集约化奶牛养殖场生产牛奶营养指标达到《生鲜牛乳收购边准》一级奶指标。