近年来饮料市场竞争加剧，一些企业纷纷在概念上大做文章，打出“功能饮品”等概念，放弃了饮料本身产品特性，给消费者感觉像保健品。现在的消费者很理性，市场需求也趋向绿色健康的产品，这就要求企业在推出新产品的时候不能只依靠概念的单纯炒作，应当赋予产品绿色健康的基本内涵。

    在今年秋季糖酒会期间，河南钧鼎集团旗下的北京钧鼎康乐美食品有限公司推出了适合中国人体质的、高蛋白含量的豆乳饮料康乐美5.5蛋白乳饮料，受到了数千名经销商的热捧。康乐美总经理、复合营销网络管理模式创始人尹友庆指出，康乐美5.5蛋白乳是以非转基因大豆为原料开发的高蛋白质含量的豆乳饮料。产品进入市场前进行了充分的调研，康乐美5.5蛋白乳采用了日本先进的脱腥技术，不但去除了豆腥味，还保留消费者喜爱的豆香味。

    调查发现消费者对蛋白质的补充非常关注，国内蛋白粉的销量不断快速增长就是最好的例证。于是，钧鼎集团决定大胆创新，研发高蛋白含量的豆乳饮料，进军植物蛋白饮料的蓝海。为此，钧鼎集团采购了日本的提取设备，并和中国发酵研究院、中国农大等科研机构和学院共同研发，通过采用物理提取等高科技手段，研制出了国内首款高蛋白质含量的豆乳。据了解，高蛋白质植物蛋白饮料目前国内还没有其他产品，而这类产品在国外有良好的市场表现，绿色健康的高蛋白含量豆乳产品是国际发展潮流和趋势。为此，康乐美将把为消费者提供健康绿色天然的高蛋白豆乳产品作为企业发展和产品开发的坚定目标。

    此外，对于植物蛋白饮料市场上产品品种单一的共性问题，康乐美5.5蛋白乳从天然原料、功能强化、包装创新三个维度上进行了创新，先期开发的产品有原味、低糖、木糖醇、低聚糖四款经典产品，今后还将开发添加果味、坚果、谷物、功能因子等系列产品。康乐美5.5蛋白乳使用了利乐、PET等包装形态，产品包装的外观设计充分融入了现代时尚元素，以迎合消费层次与销售渠道需求，增加消费者的选择空间。

    根据消费目标群白领丽人的消费需求和特点，康乐美5.5蛋白乳邀请了《杜拉拉升职记》的主演徐静蕾作为产品代言人并拍摄了广告片。目前，康乐美5.5蛋白乳的广告片已经在中央电视台开始播出。尹友庆表示，“凭借公司雄厚的资本，将通过KA渠道、区域连锁渠道、流通渠道、特通渠道的开拓，构建覆盖全国各地的分销网络系统。在产品组合上，则采取形象产品、利润产品、销量产品科学搭配组合，以确保经销商的利益。我们还将提供进场支持、样板市场、服务支持、培训支持等八大支持，为经销商提供全方位的服务。”