安全奶源缔造高品质“益膳房”(2)
    日期:2010-12-06 08:45  编辑: admin  来源: 大众网-经济导报  查看:
    核心提示:盛能乳业在过程控制方面,已在业内率先建立ERP信息应用系统,在互联网上分析生产经营中的各种数据,以利于及时解决问题。生产报表信息系统和信息化收奶系统,将采集到的精准数据处理上传,系统自动打印回单,整合公司各部门资源,主要是业务数据,达到信息共享,消除信息孤岛。品控部对原奶的检验报告第一时间反馈给奶源部,奶牛养殖营养师根据数据向牛场下达饲料搭配表,保证了原料奶的质量。 现在中国食品安全要达到的要求

      盛能乳业在过程控制方面,已在业内率先建立ERP信息应用系统,在互联网上分析生产经营中的各种数据,以利于及时解决问题。生产报表信息系统和信息化收奶系统,将采集到的精准数据处理上传,系统自动打印回单,整合公司各部门资源,主要是业务数据,达到信息共享,消除信息孤岛。品控部对原奶的检验报告第一时间反馈给奶源部,奶牛养殖营养师根据数据向牛场下达饲料搭配表,保证了原料奶的质量。

      现在中国食品安全要达到的要求就是人民群众基本满意,但要实现这一要求,还是要靠大企业和龙头企业的带动和支撑。在目前我国的乳制品行业,领军的团队数量越多,块头越大,产品质量越高,产品的安全就会越有保证。和发达国家相比,我国的乳制品企业不是少了,而是个数太多,可是,具有责任感的企业却太少了,尤其是像那些能几年、十几年甚至几十年如一日地严格质量管理、严格依照标准组织生产,从源头建立奶源生产基地的企业更少。我们期望,像盛能乳业这样的区域品牌乳品加工企业不仅仅在质量上做到第一,更要在做强的基础上做大,给广大消费者以信心,担当振兴民族乳业的大任。

      (本文来源:大众网-经济导报 )