美国23个主要州的3月份牛奶产量一共是158亿磅，比2010年3月增长了2.4%。2月修正后的产量是140亿磅，比2010年增长了2.3%。2月修正后的产量比1月份增加了1400万磅，增加了0.1个百分点。

　　3月份23个主要州每头牛的牛奶产量平均是1，872磅，比2010年3月增加了24磅，农场奶牛的数量是842万头，比2011年2月增加了17，000头。

　　1月至3月的牛奶总产量增加了2.2%。在1月至3月的第一季度里，23个主要州的牛奶产量总共是484亿磅，比去年同期增加了2.2%。第一季度的奶牛数量为916万头，比去年同期增加了70，000头。