据《澳洲日报》2月16日报道，澳洲奶农度过一个艰难的夏天，洪水、山火和飓风已让牛奶减产至少4.5万吨（1亿升）。 

　　澳洲乳业局（Dairy Australia）下调2010-11财年牛奶产量预期，从91亿升至92亿升下调到90亿升至91亿升。在2月15日召开的乳业年度展望会上，行业组织警告称，大约350个昆士兰州农场被洪水淹没，其中超过40多个农场停止了牛奶生产，另有100个维州农场也受到影响，澳洲乳业受到灾难性的损害，全澳各地的生产都受到重挫。