光明乳业以管理促业绩
    日期:2011-01-11 08:57  编辑: admin  来源: 中国经济时报  查看:
    核心提示:光明乳业以管理促业绩

        从2011年元旦开始,光明旗下所有工厂已经开始正式执行最新的F版“工厂千分”标准,这已是第5个修订版本。据光明乳业(600597)质量总监钱莉透露,自2006年开始,公司选择以“AIB1000分”为参考基准,结合乳品行业特有的质量安全管理需求,建立并逐步完善光明自己的“工厂千分”考核体系。

        据悉,光明“工厂千分”标准内容涵盖:乳品质量管理体系,建筑设备等硬件设施,检测工艺,过程控制,员工培训、管理及环境卫生5个项目模块,每个模块分值均为200分。根据中国乳业发展和光明管理进深的需要,模块中各自的具体内容和分值会进行不断修订提升。在每年修订过程中,光明都会把新出台的相关法律法规要求和国际乳业发展需求加进去,然后全面分解到日常管理运营工作中。

        光明乳业总裁郭本恒就此表示,不断修订提升的标准可以帮助光明始终保持积极健康的管理态势,从而保障公司的运营与行业发展、国际趋势相匹配。

        据了解,为进一步寻找乳业精准管理拓展提升的空间,光明去年选择奉贤分厂为代表参加AIB国际考评组织的检验。经AIB国际组织正式确认,光明是国内第一家通过AIB食品安全标准评审的乳制品企业,同时也是唯一一家获得“excellent”评级嘉奖的乳企。

        三年前,郭本恒就任光明乳业总裁,暗下追赶蒙牛、伊利双雄的目标,开始谋划“精品运动”:即以“乳业高科技金字塔”(国家重点实验室+国家级工程中心+国家级技术中心)为依托,以首创的“工厂千分”和“牧场千分”为标准,以科技体验营销为推广平台,率先推进国产乳品质量与国际全面接轨。

        2010年6月1日,在新出台的乳业新国标中,生乳的几个关键指标出现了令人吃惊的“历史性倒退”。例如,乳蛋白含量从1986年的每100克生乳蛋白质含量不低于2.95%降到了2.8%;菌落总数则从2003年每毫升50万调至200万。

        不过,郭本恒还坚持按原来的标准收奶,代价是,光明2010年在收奶上已经多付出了1亿多元的成本。

        成绩还是令人满意。财报显示,光明乳业2009年的营业收入为79.43亿元,净利润为1.22亿元;2010年三季度实现主营业务收入68.15亿元;实现净利润1.32亿元。

        但光明乳业并不满足于此。

        2010年9月27日,上海市国资委正式批准了对光明105名高管和骨干实行股权激励,共定向增发816万股,授予价4.7元,有效期5年,限售期2年,解禁期3年。上海市国资委在光明解锁条件上设置了并不宽松的业绩限制。第一个解锁期内,2010年、2011年营业总收入分别不低于94.8亿元和113.8亿元,净利润分别不低于1.9亿元和2.3亿元;第二个解锁期内,2012年营业总收入不低于136.5亿元,净利润不低于2.7亿元;第三个解锁期内,2013年营业总收入不低于158.4亿元,净利润不低于3.2亿元。

        随着海外并购的实施以及企业战略的强化,光明乳业前景预期看好。

        中投证券认为公司目前正处于突变期,预计未来3年复合增长率39%,看好公司未来新产品的市场拓展能力,同时预计公司将继续加大海外收购力度,应给予更高估值。

       

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