婴幼儿乳粉生产许可审查更严 四家奶企将停产整改
    日期:2014-03-19 09:32  编辑: admin  来源: www.dairy.org.cn  查看:
    核心提示:婴幼儿乳粉生产许可审查更严 四家奶企将停产整改

          我国生产婴幼儿乳粉的门槛将全面提高,一个产品合格要经历60多个检测指标。记者昨天从市食药监局获悉,新版婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则将更细更严,乳粉行业面临着重新洗牌。目前,上海总共有4家婴幼儿奶粉生产企业,如果5月31日前达不到新细则要求,将面临关门停产整改。

          日前,国家食药监总局发布《婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则》,它首次参考引入药品管理办法,实行覆盖生产全过程的质量安全控制。

          新细则要求企业对生乳、全脂和脱脂乳粉、乳清粉和乳清蛋白粉等实施批批检验措施。根据这一新规,奶粉合格要经历60多项检测指标。同时,企业要建立更为严密的产品追溯制度。

      “奶粉生产的门槛提高了,整个行业也将面临重新洗牌。”市食药监局副局长顾振华表示,新版婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则更细更严,以确保安全。

          据悉,全国有120多家奶粉生产企业,上海有4家,包括多美滋、晨冠、花冠、纽贝滋,目前正按照新细则要求改造。按照新细则,这4家生产企业都存在一定难度,比如厂房设计没有达标、检测项目还不到位、原料追溯系统尚没有完全建立起来。

          顾振华称,目前监管部门正督促上海企业进行改造与完善,其中,一项重点工作是要企业将配方“讲清楚”。原来,国内不少乳品生产企业存在“一厂多品”现象,一个奶粉生产厂家竟有两三百个奶粉产品,而它们的配方无非就是几种原料采用不同配比形成了多种排列组合,以便在不同地区采取不同价格销售策略。

          按照食药监总局新规,今后一个配方只能生产一个产品。在上海,监管部门正协同营养专家认证乳粉企业提交配方的“正当性”。

          另外,作为《关于做好婴幼儿配方乳粉质量安全有关工作的通知》的试点城市,上海今年在严格婴幼儿配方乳粉管理的基础上,推进实施婴幼儿配方乳粉专柜销售。今年起,上海销售的婴幼儿奶粉将进药店,设立专柜。在业内看来,这个新销售渠道将搅动奶业江湖,因为与商业超市等渠道相比,药店具有更严格的监管手段,在欧美等发达地区成为了奶粉的主要销售渠道。